فتة الحمص وتسمى ايضا تسقية بوصفة منزلية ولا اطيب .. وعالاصول مع مكسرات مقلية بالسمن 🙂 ولا تنسوا انه من المهم تقديم الفتة بالحال فور جهوزها!
المكونات:
حُمُّص حب 2 كوب مسلوق (بعد نقعه ليلة كاملة) أو معلب
عصرة حامض
لبن زبادي
2 حص ثوم
3 ملاعق كبار طحينة
رغيف خبز محمص
فلفل حار بودرة للوجه- اختياري
لوز وصنوبر محمر بكمية وفيرة من السمنة
طريقة التحضير :
- نحمص الخبز ونكسره ثم نضعه في وعاء عميق ونسقيه بالقليل من ماء سلق الحمص
- نحتفظ بالقليل من الخبز المحمص وحبوب الحمص للزينة لاحقا…ونوزع الحمص المسلوق والمصفى فوق الخبز
- نخفق اللبن مع الثوم المدقوق وعصير الحامض والطحينة ونوزعهم فوق الحمص
- نقلي المكسرات بكمية وفيرة من السمنة ونرشهم فوق الفتة ..ونرش فلفل حار حسب الرغبة ايضا .. ويمكن ان نزين بالقليل من الخبز وحبوب الحمص
- نطبّق الفتة ونقدمها بالحال .. قبل أن يتبلل الخبز كثيرا ويصبح طريا جدا
هذه الوصفة الشهية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم
منى قاسم
للمزيد من وصفات الحمص الشهية اليكم مسبحة الحمص
ايضا من منى اليكم البطاطا الحرة السهلة
احصلوا على وصفة دجاج كرسبي من منى ايضا
من مطبخ منى ايضا جربوا تشيكن راب الدجاج
#وصفات #وصفة #حمص #الفتة #فتة #تسقية #فتة_الحمص #فتة_اللبن
#شو_طابخين_اليوم
