المكونات:
خبز افرنجي عدد 5
قطر
قشطة
مكسرات للزينة
طريقة التحضير:
نقطع الخبز ونرتبه في صينية وندخل الصينية الى الفرن الحامي مسبقاً حتى يتحمر الخبز جيداً…
جانباً نحضّر القطر:
2 كوب سكر وكوب ماء ..عندما يغلي نعصر حامض ونقطة ماء زهر …
عندما يتحمر الخبز جيداً نضعه فوق القطر على النار ونتركه على نار هادئة
نواصل التحريك ليتحول الخبز والقطر الى عجينة متماسكة.. وعندها نطفئ النار ونسكب العجينة في صحن التقديم…
جانباً نحضر القشطة:
4 أكواب حليب سائل
نصف كوب سميد ناعم
نصف كوب طحين
نقطة ماء زهر
نغلي المقادير على النار وعندما تجمد القشطة نسكبها فوق الخبز… ونزين عيش السرايا حسب الرغبة…
الوصفة من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
رولا هاشم
#شو_طابخين_اليوم #وصفات #وصفة #عيش_السرايا
