عدس بحامض وسلق من أطيب وأسهل الشوربات التي تقدم بالشتاء خاصة.. يمكن إضافة بعض أنواع الخضار اليها تماما كهذه الوصفة
المكونات:
2 بصل مفروم
2 حص ثوم
زيت زيتون
2 جزر مقطع
2 كوب عدس احمر او عريض
سلق مفروم
2 حبة بطاطا مقطعة
كزبرة خضرا مفرومة
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة صغيرة كركم
ملح حسب الرغبة
عصير حامض كمية وفيرة حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- نقلب البصل المفروم والثوم بزيت الزيتون في الطنجرة حتى يذبلوا
- نضيف الجزر فوقهم ونقلب قليلا
- نزيد العدس بعد تنقيته وغسله طبعا والسلق المفروم والبطاطا والكزبرة بالتدريج بفارق دقائق بين مكون وآخر .. ونقلب
- نغمر المكونات بالماء ونتركهم يغلوا على نار متوسطة حتى ينضجوا
- نضيف البهارات والملح وعصير الحامض اخيرا ونترك الشوربة تغلي غلوتين فقط ونطفئ النار
هذه الشوربة المميزة والسهلة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
وطفة هاني رحال
اضغطوا على اسم وطفة للاطلاع على وصفاتها عن صفحتها الخاصة
للمزيد من الشوربات الشهية اليكم شوربة البروكولي السهلة
اليكم ايضا شوربة الدجاج والخضار بالحامض
#وصفات #وصفة #شوربة #عدس #عدس_بحامض #عدس_بسلق_وحامض
#شو_طابخين_اليوم
