طريقة عمل متبل الشمندر في وصفة نباتية شهية جدا والأهم انها صحية خاصة وأن الشمندر أو البنجر معروف بفوائده الغذائية الكثيرة… جربوها
المكونات:
(4 أو 5 حبات حسب الرغبة) شمندر مسلوق
ملعقة كبيرة طحينة
عصير ليمون حامض (الكمية حسب الرغبة)
3 فص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح
نصف كوب لبن روب أو زبادي
طريقة التحضير:
نسلق حبات الشمندر في طنجرة مع كمية كافية من الماء حتى تغمرها
عندما تنضج حبات الشمندر نرفعها من الماء ونتركها جانبا حتى تبرد
في الخلاط الكهربائي نضع حبات الشمندر ونطحنها حتى نحصل على مزيج ناعم
نضيف اللبن الزبادي والطحينة والثوم المهروس فوق مزيج الشمندر المطحون ونعيد خفق المزيج حتى نحصل على مزيج متجانس
نضع متبل الشمندر في صحن التقديم ونزينه حسب الرغبة بزيت الزيتون والنعنع وحبات الرمان.
وصفة وطريقة تحضير متبل الشمندر تأتيكم اليوم من مطبخ #شو_طابخين_اليوم
لتحضير القرنبيط المطبوخ مثل الرز اضغطوا على هذا الرابط: رز القرنبيط المطبوخ
لتحضير كبة العدس النباتية اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير كبة العدس النباتية
ايضا من وصفات الكبة الشهية والنباتية اليكم كبة البطاطا السهلة
#وصفات #شمندر #متبل #مقبلات #شو_طابخين_اليوم #بنجر #متبل_الشمندر #البنجر
