الحمص بالطحينة. من اطيب المتبلات خاصة والمقبلات اللبنانية عامة.. يمكن اضافة اللحم المفروم على وجهه او لحم الفتايل المقلية ليصبح وجبة بحد ذاته.. وشهية جدا
المكونات:
3 اكواب حمص منقوعين مع ملعقة كربونات الصودا ليلة كاملة
طحينة كوب
او حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
ملح حسب الرغبة
عصير 2 حامضة او حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- بعد نقع الحمص ليلة كاملة.. نغسله ونسلقه جيدا
- في محضرة الطعام… نضع الحمص المسلوق بعدما يبرد.. مع الطحينة و اللبن والملح والحامض ونطحن لنحصل على متبل حمص ناعم…
متبل الحمص بالطحينة من صديقة وطاهية الموقع
تريز قادري ابو حنا
اضغطوا على اسمها لزيارة صفحتها الخاصة
للمزيد من وصفات تريز الشهية والنباتية ايضا اليكم فطاير السبانخ والجبنة
لعمل متبل العدس اضغطوا على الرابط
#وصفات #وصفة #متبل_الحمص #حمص_بالطحينة #الحمص_بالطحينة #شو_طابخين_اليوم
