طريقة عمل كيك الموز بالزبيب بوصفة سريعة وسهلة ويمكن أن يأخذها أولادكم معهم الى المدرسة كحلا منزلي صحي وخفيف

المكونات:

2 بيض

ملعقة صغيرة فانيلا

كوب زبيب أشقر أو بني حسب المتوفر والرغبة

نصف كوب سكر

نصف كوب زيت نباتي

3 موز ناضج

ربع كوب لبن زبادي

رشة ملح

3 أكواب طحين

رشة صغيرة بيكربونات الصودا

نصف ملعقة صغيرة بايكينغ باودر

طريقة التحضير:

• قبل البدء بتحضير الكيك، نجهز الفرن ليحمى لوقت كافي ونغسل الزبيب ونتركه مبلول بالماء.
• نخفق البيض والفانيلا لعدة دقائق ثم نضيف السكر والزيت بالتدريج مع مواصلة الخفق.
• نهرس الموز الناضج ونخلطه مع اللبن الزبادي ونضيفهما الى مزيج البيض.
• نضيف الطحين وبيكربونات الصودا والبايكينغ باودر بالتدريج الى الخليط، ونخلط بالملعقة الخشبية.
• نضيف الزبيب  الطري بعد تصفيته من الماء وتجفيفه ونخلط بخفة
•  نسكب خليط كيك الموز في صينية أو قالب مخصص للكيك مدهون بالقليل من الطحينة.
• نخبز كيك الموز بالفرن الحامي مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة نحو 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك جيداً وينتفخ حسب قوة الفرن..

وصفة وطريقة تحضير كيك الموز بالزبيب تأتيكم من مطبخ #شو_طابخين_اليوم

للحصول على وصفة كيك شهي وسهل اضغطوا على هذا الرابط: طريقة عمل انغلش كيك بالزبيب

#صحتين_وهنا #وصفة #وصفات #كيك #كيك_الموز_الخفيف #كيكة_الموز_بالمكسرات