المكونات:

طريقة التحضير:

• نضع السمنة والحليب في قدر على النار حتى يسخن الحليب وتذوب السمنة
• نضيف السكر فوقهم ونحرك على نار خفيفة ليذوب السكر تماماً
• في وعاء .. نضع الطحين وخليط الخميرة ونسكب هذا المزيج اي مزيج الحليب فوقهم تدريجياً ونعجن
• نستمر بالعجن لنحصل على عجينة متماسكة وطرية لا تلتصق باليد
• نترك العجينة ترتاح ساعتين او اكثر ليتضاعف حجمها
• نشكل الكعك حسب الرغبة .. ونضع الحبات على ورقة زبدة في صينية الفرن
• ندخل الصينية الى الفرن الحامي على حرارة 180 مئوية لمدة 10 الى 12 دقيقة مع المراقبة
• نقدم كعك بحليب بعدما يبرد بحرارة الغرفة