المكونات:

طريقة التحضير:

• نهرس البطاطا المسلوقة جيداً ونضع باقي المكونات عليها ونعجنهم جيداً
• نشكل البطاطا الى كرات ونمد كل كرة قليلاً بيدنا ونضع بقلب كل كرة قطعة من الجبنة .. ثم نغلقها
• نغمس كروكيت البطاطس بالبيض المخفوق ثم نضعها في وعاء البقسماط ونقلبها حتى تتغمس بالكعك من كل الجهات
•  نقلي كروكيت البطاطس بالزيت الغزير الحار حتى تحمر ثم نرفعها ونضعها على ورق ليمتص الزيت الزائد
• نقدم كروكيت البطاطس وهي ساخنة

ملاحظة: نشكل كرات البطاطس بالحجم الذي نريد