المكونات:
2 كيلو لبن زبادي يُفضل لبن ماعز
كوبان ماء
نصف كوب رز مصري
ملح
ثوم
نعنع يابس
صنوبر حسب الرغبة
كبة مشوية *
طريقة التحضير:
نخلط اللبن مع الماء والرز المغسول والمصفى…
نضع الخليط على نار قوية … عندما يغلي اللبن نخفف النار و نضيف ثوم مهروس، الكمية حسب الرغبة، تكما نضيف رشة ملح …
نشوي الكبة في الفرن لنحو 10 دقائق…
نضيف الكبة المشوية فوق خليط اللبن ونخفف النار حتى تنضج الطبخة وتتكثف الصلصة. نسكب الكبة باللبن في صحون التقديم ونزينها بالصنوبر المقلي والنعنع اليابس المجفف..
في حال استخدام لبن بقري لوصفة الكبة باللبن يجب إضافة ملعقتان نشا مع مواصلة التحريك حتى لا يتكتل الخليط أو يفرط اللبن…
وصفة الكبة باللبن على الطريقة اللبنانية من مطبخ صديقة موقع شو طابخين اليوم:
رنا سبيتي بزي
اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ومتابعة كل وصفاتها الشهية
للحصول على وصفة الكبة المشوية اضغطوا على هذا الرابط: طريقة عمل الكبب المشوية أو المقلية
#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #كبة #كبة_بلبن #شو _طابخين_اليوم
