طريقة عمل غزل البنات بطريقة منزلية مجربة ومضمونة!

المكونات:

4 أكواب طحين أبيض

ملعقتان سمنة

نصف كوب ماء

كوب سكر

ملعقتان ماء الورد

ملعقتان غلوكوز (ممكن استبداله برشة من ملح الليمون)

نحمص الطحين على نار هادئة لمدة 5 دقائق .
نضيف ملعقتي السمنة و نحرك 3 دقائق .
ننخل الطحين

نضع وعاء على النار و نضيف نصف كوب ماء وكوب السكر
و نضيف ماء الورد إضافة الى
ملعقتين جلوكوز أو رشة ملح الليمون ..

نغلي المقادير لنحو 10-12 دقيقة ونواصل التحريك حتى يشقر لونهم قليلاً…

نسكبه في صحن مدهون بقليل من الماء لكي لا يلتصق مزيج السكر ..
نتركه يبرد قليلا .ثم نعجنه باليد كي يبيض قليلا. نقطع عجينة السكر ونعملها على شكل اسوارة ونضعها بالطحين اثناء فتحها….
نحاول فتحها من كل الأماكن حتى تصبح أكبر حجماً. ..نقلبها ونعملها طبقتين ..
ونستمر بفتحها حتى يتكاثر الشعر و نحصل على الحجم المطلوب…

ممكن إضافة خلاصة الفانيلا وخلاصة اللوز لإضفاء نكهة خاصة لطعم غزل البنات

#صحتين_وهنا
#وصفات
#شو_طابخين_اليوم
ملاحظة: أضفنا مجموعة صور للوصفة لإيضاح طريقة التحضير

:الوصفة الرائعة التي أتت بعد إصرار كبير وتجارب عدة من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم:

للحصول على وصفة حلو عربي للمعمول اضغطوا على هذا الرابط:

أقراص المعمول المشكلة