عجينة السفيحة بوصفة سهلة وواضحة وطيبة .. اليكم التفاصيل
المكونات:
كيلو طحين
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ملح
نصف كوب لبن زبادي او حليب بودرة (يفضل استخدام اللبن)
زيت زيتون او نباتي (يفضل استخدام زيت الزيتون )
ماء فاتر للعجن
طريقة التحضير:
- نضع السكر والخميرة مع بعض في وعاء صغير ونسكب عليهم القليل جدا من الماء الفاتر ونتركهم يتفاعلوا
- في وعاء.. نخلط الطحين والملح والزيت
- عندما ترتفع الخميرة.. نصبها فوق خليط الطحين ونخلط
- نبدأ بإضافة الماء بالتدريج ونعجن عشر دقائق للحصول على عجينة ملساء متماسكة
- نغطيها ونتركها تختمر بمكان دافئ
وصفة وطريقة تحضير عجينة السفيحة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
فاتن شهاب
اضغطوا على اسم فاتن لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
للمزيد من المعجنات الناجحة من فاتن اليكم عجينة المناقيش
#وصفات #وصفة #عجينة #سفيحة #السفيحة #الصفيحة #اللحم_بعجين #عجينة_اللحم_بعجين #معجنات #لحمة_بعحين
#شو_طابخين_اليوم
