طريقة عمل النمورة.. هذه المقادير تكفي لعمل 12 الى 6 قطعة حسب حجمها .. تفضلوا
المكونات:
كوب ونصف سميد ناعم
ملعقة صغيرة بايكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة بايكنج صودا
نصف كوب سكر
100 غرام زبدة مذابة (اي نصف كوب الا قليلاً)
نصف كوب حليب او لبن زبادي
ملعقة كبيرة ماء زهر
قطر شيرة بارد لسقي النمورة
القطر:
كوب سكر
نصف كوب ماء
عصرة حامض
ملعقة صغيرة ماء زهر
طريقة التحضير:
- في وعاء.. نضع السميد مع البايكنج باودر وبيكنج صودا والسكر ونخلط
- نضع الزبدة السائحة ونفرك بكف اليد حتى يتشرب الخليط كل الزبدة
- نضيف الحليب او اللبن وماء الزهر ونعجن جيداً
- نمد النمورة في صينية الفرن ونسوي الوجه
- نغطي خليط النمورة بفوطة مطبخ نظيفة ونتركها ترتاح ساعة من الوقت
- نحمي الفرن على درجة 200 مئوية وندخل النمورة مدة ثلث ساعة الى الفرن او حتى تشقر الأطراف
- نحمر صينية النمورة حوالي 10 دقائق
- نسقيها بالقطر البارد وهي ساخنة
- نتركها تبرد جيداً بحرارة الغرفة قبل التقديم
طريقة القطر:
- نضع كل المكونات مع بعضها مع التحريك حتى نحصل على قوام القطر المطلوب.. سيتطلب ذلك غلي القطر حوالي 7 دقائق
- نترك القطر يبرد ونسقي صينية النمورة بالقطر البارد فوق خروجها من الفرن
وصفة صينية النمورة الشهية من صدسق وطاهي الموقع
للمزيد من الحلا العربية الشهية اليكم المعمول الفاخر
#وصفات #وصفة #نمورة #صينية_النمورة #النمورة
#البسبوسة #شو_طابخين_اليوم
