طريقة عمل شوربة الزهرة أو القرنبيط بوصفة سهلة وطيبة وغير مكلفة!
المكونات:
2 ملعقة كبيرة زيت
4 فصوص ثوم مهروسين
1 بصلة مقطعة
1 قرنبيط مقطعة قطع صغيرة ( الزهرة فقط )
1 حبة بطاطا قياس وسط مقطعة
2 كوب مرق دجاج او خضرة
1 كوب حليب خالي الدسم
رشة ملح
رشة فلفل
بقدونس للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
في طنجرة على النار نضع الزيت ونقلب البصل قليلاً ثم نضيف الثوم لتفوح رائحتهم
نضع الزهرة والبطاطا فوقهم ونقلبهم جيدا
نضع المرق فوقهم ونغطيهم ونتركهم حوالي 15 دقيقة او الى ان تنضج
ثم في محضرة الطعام المطحنة الكهربائية نطحنهم جيدا ونضعهم في الطنجرة مجدداً
نضع الملح والفلفل والحليب فوقهم ونتركهم يغلوا حوالي دقيقتين
واذا وجدنا أن الخليط سميك ممكن إضافة المزيد من الحليب تقريباً حوالي أقل من كوب
نقدم شوربة القرنبيط مع رشة بقدونس وخبز التوست
وصفة وطريقة تحضير شوربة القرنبيط أو الزهرة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
أم طه الحموي
اضغطوا على اسم أم طه لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها الشهية
للحصول على طريقة أم طه بتحضير أطيب وأسهل شوربة بروكولي اضغطوا على هذا الرابط: طريقة عمل شوربة البروكولي
#وصفات #وصفة #شوربة #
#شوربة_القرنبيط #قرنبيط #زهرة
