المكونات:
كوب عدس عرض
باقة سلق أخضر
2 جزر
2 بطاطا
1 بصل يابس
زيت زيتون
عصير ليمون حامض
ملح
طريقة التحضير:
نغسل العدس بعد تنقيته ونسلقه في ماء وفيرة على النار.
في هذه الأثناء نغسل أوراق السلق ونفرمها. كما نقطع الجزر والبطاطا الى مربعات أو الى قطع متوسطة الحجم.
نضيف البصل المفروم الى العدس بعد نضوجه. يمكن قلي البصل جانباً بالقليل من الزيت النباتي أو ممكن إضافتة نيئاً حسب الرغبة.
نضع البطاطا والجزر المقطعين.
بعد أن تغلي المكونات جيداً نضيف السلق أيضاً ونتركهم على نار هادئة حتى تنضج كل المكونات.
نقدم شوربة العدس بالسلق مع عصير الليمون الحامض والخبز المحمص
هذه الوصفة المنزلية السهلة لشوربة العدس بالسلق من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
نجوى عواد
#صحتين_وهنا #وصفة #وصفات #شوربة #شوربة_عدس #شوربة_عدس_وسلق #شو_طابخين_اليوم
