شاورما اللحم السهلة… وصفة لا يعلى عليها والكل يحبها 🙂
المكونات:
لحمة فيليه للشاورما مقطعة شرحات رفيعه وليست سميكة
ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة
رشة فلفل اسود
رشة هال مطحون
رشة بهار شاورما لحمة
ملعقة كبيرة طحينة
2 ملعقة كبيرة زيت
شرحات بصل
شرحات بندورة اختياري
طريقة التحضير:
- نضع لحمة الشاورما على النار ونقلب .. نضيف الملح والبهارات والزيت والبصل والطحينة ونقلب حتى تنضج اللحمة
- نضيف البندورة شرحا على الوجه قبل الاستواء بقليل ونغطي القدر ونترك اللحمة تنضج على نار قوية حتى لا تقسى
- نقدم الشاورما مع صوص الطرطور والكبيس والبندورة شرحات وسلطة جوانح البصل والسماق والبقدونس
- نقدم شاورما اللحم بالخبز العربي او خبز البطبوط
