Name: طريقة عمل سكالوبينو
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min

سكالوبينو هو عبارة عن اسكالوب يقدم الى جانبه صوص الجبنة الشهي مع الفطر.. تفضلوا التفاصيل

صدر دجاج مسحب ومقطع بالعرض .. كل صدر من الدجاج يصبح 6 اسكالوب

ملح

فلفل اسود

طحين

خليط من : البيض+رشة فلفل اسود+نقاط من الخل

خليط من: كعك مطحون+بهار اسكالوب+ملح+بهار ابيض

علبة فطر حب او مقطع

رشة جوزة الطيب

ملعقة كبيرة طحين

كوب جبنة كوزاريلا

2 ملعقة كبيرة جبنة فيتا

ربع كوب كريمة طازجة للطبخ او كوب حليب

3 ملاعق كبيرة زبدة

ملعقة كبيرة زيت

نبدأ بتحضير الاسكالوب .. او يمكن شرائه جاهزا للسرعة

ندق حبات الدجاج العريضة لترق ونتبلها برشة من البهار الاسود والملح ثم نغمسهم بالطحين من الجهتين ثم خليط البيض واخيرا خليط الكعك

نضع الاسكالوب بالبراد قليلاً ليتماسك ونحضر الصوص

في قدر على النار.. نضع الزبدة والزيت والفطر ونقلب قليلاً

نضيف الطحين ونحرك ثم نضيف المواد السائلة ونخفق او نحرك بسرعة

نضيف باقي المكونات من جبنة وغيره ونحرك حتى تذوب الاجبان

نترك الصوص يغلي حتى يتماسك ويشتد قليلاً

نقلي الاسكالوب او نشويه حسب الرغبة ثم نقدمه الى جانب الصوص

هذه الوصفة سكالوبينو من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

اضغطوا على اسم بتول لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها الشهية

#وصفات #وصفة #سكالوبينو #اسكالوب #الاسكالوب #اسكالوبينو #سكالوب #اسكالوب_مع_صوص_الجبنة #صوص_جبنة_وفطر #شو_طابخين_اليوم