المكونات:

• نفرم البصل فرماً ناعماً ثم نقلبه على النار مع زيت الزيتون حتى يتحمر
• نضيف حبات الفول ونقلب ثم نغطي الطنجرة ونتركها على نار خفيفة حتى يذبل الفول مع البصل ويأخد من لونه
• نضع الماء والملح بمقدار كوب ونصف الى كوبين من الماء لكل كوب ارز
• نتركهم يغلوا قليلاً على نار متوسطة حتى تنضج حبات الفول جيداً
• نضيف الرز ..وعندما يغلي الماء مع الرز والفول مجدداً .. نغطي الطنجرة ونتركها عل نار خفيفة حتى ينضج الارز