المكونات:
2كوب طحين منخول
3/4 سميد ناعم
1١/4 طحين فرخه
كوب ماء فاتر
3/4زيت نباتي
نصف ملعقه خميرة
نصف ملعقة محلب
رشة جوزة الطيب
رشة يانسون مطحون
طريقة التحضير:
نخلط المواد السائلة أولاً مع الخميرة وبعدها باقي المكونات.
نعجن الخليط جيداً ونترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق على الأقل.
نشكل العجينة على شكل أصابع عبر الضغط عليها على مبرشة او اي أداة متوفرة مناسبة.
نقلي أصابع زينب او حلا المعكرون بالزيت الغزير الحامي، عندما تنضج وتتحمر نرفعها من الزيت نصفيها ونغطسها مباشرة بالقطر أو الشيرة.
وصفة وطريقة تحضير حلا المعكرون من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
بتول حبحب
اضغطوا على اسم بتول لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
#وصفات #وصفة #معكرون #أصابع_زينب #حلويات #شو_طابخين_اليوم
