طريقة عمل الوافل بالبيت بوصفةولا اطيب وولا اسهل! الوافل من اكثر الحلا المحببة للاولاد لذلك فإن تعلّم الطريقة مكسب ولا بدّ منه لارضائهم
المكونات:
3 بيض
كوب ونصف من الطحين
كوب ونصف من الحليب السائل
ملعقتان كبار زبدة بحرارة الغرفة
ملعقتان كبار من الباكينج باودر
ملعقة كبيرة من بيكربونات الصودا
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
طريقة التحضير:
- نقوم أولاً بخفق البيض جيداً في الخلّاط الكهربائي ثم نبدأ بإضافة الحليب بالتدريج مع متابعة الخفق
- نضيف السكر ونواصل الخفق حتى يذوب ثم الزبدة ونتابع الخفق ايضا
- عندما تمتزج المكوّنات مع بعضها جيدا … نبدأ بإضافة الطحين والبايكنج باودر وبيكربونات الصودا بالتدريج ونتابع الخفق
- نقوم بتسخين ماكينة الوافل وندهنها بالقليل من الزبدة وذلك كي نضمن أن لا يلتصق مزيج الوافل بالماكينة
- نبدأ بسكب مزيج عجينة الوافل على الماكينة، ونتركه لينضج.. ستحتاج العجينة حوالي 3 دقائق لتجف وتنضج
- نخرج الوافل من الماكينة برفق حتى لا تتكسر .. ونكمل بذات الطريقة حتى انتهاء كمية المزيج السائل
- نقدم الوافل مباشرة مع العسل على الوجه او صلصة الشوكولاتة أو صلصة الفراولة الفريز.. او حتى الفواكه المعلّبة أو الطازجة او البوظة او ..المربى.. ويمكن تزيينها بالكريمة المخفوقة او القشطة مع المكسرات النيئة .. ويمكن الاكتفاء برش القليل من السكر البودرة على الوجه
ملاحظة: يمكن إضافة الكاكاو على عجينة الوافل، وذلك ليصبح وافل بالشوكولاتة، ونقدمه مع صلصة الشوكولاتة لتعزيز نكهة الكاكاو أو مع صلصة الفريز الفراولة
طريقة عمل الوافل من صديقة موقع شو طابخين اليوم
Fafi nohmn tahini
للمزيد من الحلا التي يحبها الاولاد كثيرا .. اليكم طريقة عمل كريب الشوكولا
يمكنكم تحضير صلصة الشوكولا بالبيت بدل شرائها جاهزة
#وصفات #وصفة #وافل #الوافل #شو_طابخين_اليوم
