القريدس شرمب بالكاري.. من اطيب الوصفات جربوها فطعم الكاري لذيذ مع كل اللحوم
المكونات:
5 حصوص ثوم
2 بصلة
كوب بندورة مقطعة
كوب كريما جوز هند
ملعقة كبيرة كاري
ملعقة صغيرة بابريكا فلفل احمر حلو بودرة
ملعقة صغيرة عقدة صفرا كركم
ملعقة فلفل حار بودرة او حسب الرغبة
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
ملعقة صغيرة بهار اسود
قريدس مقشر ونظيف ومصفى
زيت سمسم + 2 ملعقة زيت جوز الهند
او
زيت زيتون
نصف كوب كزبرة طازجة مفرومة
طريقة التحضير:
- نحمّس او نقلي البصلة المفرومة ناعمة مع الزيت حتى تذبل
- نضع الثوم المهروس ونقلب ..ثم نضع البهارات ونقلب
- نضيف البندورة المقطعة ونحرك حتى تذبل ثم نضع كريما جوز الهند ونترك المزيج يغلي على نار متوسطة لمدة ١٥ دقيقة لتصبح الصلصة كثيفة
- نقلي القريدس حتى يتغير لونه فقط بالقليل من زيت السمسم ونتركه جانباً
- نضع القريدس فوق الصلصة لمدة 6 دقائق فقط حتى لايجف القريدس او يقسو
- نرش الكزبرة المفرومة فوق القريدس شرمب بالكاري عند التقديم
- نقدم طبق الشرمب بالكاري الى جانب الأرز الأبيض
وصفة وطريقة تحضير القريدس شرمب بالكاري من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
رنا سبيتي بزي
للمزيد من وصفات الشرمب اللذيذة اليكم طريقة تحضير الأرز بالقريدس
للمزيد من وصفات رنا الرائعة اليكم قالب فاهيتا الدجاج
#وصفات# وصفة# قريدس# شرمب# كاري
#يخنة_الشرمب
#القريدس_بالكاري# القريدس_شرمب_بالكاري
#شو_طابخين_اليوم
