الفلافل الخفيف… حضروا الفلافل بدون فول وسيصبح أخفف بالتأكيد، لأن الفول هو من يشرب الزيت بكثرة أثناء القلي

 

المكونات:

كيلو حمص منقوع من قبل بيوم

2 حبة بطاطا وسط او حبة كبيرة

باقة بقدونس

3 بصلات

رأس ثوم

ملح حسب الرغبة

بهار الفلافل الكمية حسب الرغبة

كمون ناعم الكمية حسب الرغبة

نصف ملعقة صغيرة كربونات عند القلي

 

طريقة التحضير:
  • نطحن كل المكونات ما عدا البهارات مع بعضها على الماكينة المخصصة لطحن الفلافل
  • بعد الطحن، نضيف بهارات الفلافل والكمون ونخلط
  • قبل القلي مباشرة نضيف الكربونة ونخلط… ثم نشكّل الحبات بالقالب المخصص ونقليها بالزيت الحار الغزير
  • نقدم الفلافل الخفيف بدون فول مع الطرطور او صوص الطحينة والخضار والمخلل

 

هذه الوصفة الخفيفة على المعدة واللذيذة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

سلام حجازي أم هادي

اضغطوا على اسم سلام لزيارة صفحتها الخاصة على موقع شو طابخين اليوم

تجدون طريقة تحضير الطرطور داخل الوصفة التالية: طريقة عمل الفلافل المنزلية

#وصفات# وصفة# فلافل# الفلافل# الفلافل_المنزلية# طريقة_عمل_فلافل_خفيفة# فلافل_بدون_فول

الفلافل_الخفيف# الفلافل_الخفيف_بدون_فول# فلافل_خفيف# الفلافل_بدون_فول

#شو_طابخين_اليوم