المكونات:

طريقة التحضير:

• نخلط الطحين و الفانيليا والسكر ثم نضيف عليهم السمنة و نفرك بالاصابع من دون عجن
• نحصل على عجينة نصف او شبه متماسكة… اذا الطقس حار نضعها قليلاً بالبراد لتتماسك واذا الطقس بارد نبدا بالعمل بها مباشرة
• نكوّر عجينة الغريبة الى كرات صغيرة ..اكبر قليلاً من حبة البندق
• نمدها على شكل حبل و نجمع الاطراف على بعض ونلصقهم ببعض
• نضع الغريبة بالصينية وندخلها الى الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 180° على الرف الأوسط لمدة 10-12 دقيقة ليس اكتر
• بمجرد ان تجف حبات الغريبة وتتلون قليلاً جداً من الاسفل فقط، نخرجها من الفرن
• نترك الغريبة تبرد بحرارة الغرفة ثم نقدمها