المكونات:

طريقة التحضير:

• نخلط كل مقادير العجينة… سنحصل على عجينة رخوة القوام
• نترك العجينة ترتاح حتى تختمر
• عندما تختمر نحركها مرة ثانية.. ثم نضعها في كيس الحلواني
• نخرج طابات العجين من كيس الحلواني مباشرة الى الزيت الغزير الحامي.. نقليها اول مرة لتأخذ لون خفيف فقط… ثم نرفع العوامات من الزيت 
• نقلي حبات العوامة مرة ثانية حتى تحصل على اللون الذهبي المطلوب
• نسقط العوامة بالقطر الدافئ الثقيل مباشرة بعد القلية الثانية
• نرفع الحبات من القطر ونتركها تصفي قليلاً ثم نقدمها