طريقة عمل العوامة.. بوصفة منزلية مضمونة مئة بالمئة
المكونات:
2 كوب طحين
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
ملعقة كبيرة سكر
ثلث كوب لبن زبادي
رشة ملح
ماء فاتر للعجن
معلقة كبيرة نشا
قطر او شيرة لتغميس العوامات
طريقة التحضير:
- نخلط المكونات حتى نحصل على عجين قوامه رخو ومطاطي
- نتركه ليختمر
- نحمي الزيت الغزير ثم نبدأ بوضع كرات صغيرة من العجين بالزيت
- نقلي العوامات حتى تجف ثم نرفعها من الزيت ونتركها تصفي
- عندما تصفي جيداً.. نضعها بالثلاجة البراد قليلاً حتى تبرد
- نقلي العوامات مرة عوامات بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون.. قلي العوامات على مرحلتين وراء سر القرمشة
- نرفع العوامات من الزيت ونضعها بالقطر البارد مباشرة لدقيقة
- نصفيها ونقدمها
طريقة عمل العوامة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
اسراء سالم سماك
اضغطوا على اسم اسراء لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى وصفاتها الشهية
للمزيد من الحلويات على طريقة اسراء اليكم الرابط: تشيز كيك الشوكولا
#وصفات# وصفة# عوامة# عوامات# العوامات# طريقة_عمل_العوامة
#شو_طابخين_اليوم
