السحلب .. من اطيب المشروبات الساخنة التي نستلذّ بها بالبرد
المكونات:

أربع أكواب حليب سائل
٣ ملاعق كبار نشاء
ملعقة صغيرة فانيلا
ربع كوب سكر
ملعقة صغيرة مسكة مطحونة

ماء زهر او ماء ورد رشة-اختياري

للزينة:

قرفة
جوز الهند
فستق حلبي

طريقة التحضير:

• نخلط النشاء مع القليل من الماء في كوب صغير ونحرك جيداً.
• نضع الحليب في قدر على النار ثم نضيف خليط النشاء والفانيليا والسكر ونحرك.
• نحرك المزيج باستمرار حتى يغلي ثم نضيف المسكة وماء الزهر ونحرك 
• نسكب السحلب في كاسات او اكواب ونزين بالقرفة وجوز الهند والفستق الحلبي.