طريقة التحضير:

نغسل كل الخضار ونتركها تصفي جيدا

نقطف اوراق النعناع والفرفحين البقلة من العروق ولا نفرمها

نفرم الفجل والفلفل الاخضر الى مكعبات صغيرة والبقدونس والبصل الاخضر فرما ناعما .. ونفرم الخس والخيار والبندورة فرما خشنا.. ونبرش الجزر

نضع كل الخضار في وعاء واحد ونضيف مكونات الصلصة ونخلط

نقدم الفتوش مع الخبز المقلي او المحمص بالفرن