برغل بدفين من الوصفات السوبر شهية والسهلة فضلاً عن كونها مغذية.. ننصحكم بتحضير هذا الطبق كل فترة لما يحتويه البرغل من فوائد غذاية مهمة

المكونات:

كوب برغل أبيض خشن

10 حبات بصل اكواز اي حبات صغار

ملعقة كبيرة سمنة

300 غرام لحمة قطع للسلق

نصف كوب حمص مسلوق

2 كوب من مرق سلق اللحمة لكل كوب برغل

رشة بهار اسود

رشة قرفة ناعمة

رشة كمون

رشة كراوية صغيرة

ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

نسلق اللحمة القطع بكمية وفيرة من الماء مع المطيبات..

في طنجرة نقلب اكواز البصل بالسمنة حتى تتلون الحبات من كل الجهات

نضع اللحمة المسلوقة فوق البصل بالطنجرة ونضيف الحمص ايضا وكوبان من مرق اللحمة والبهارات والملح

عندما يغلي المرق نضيف البرغل ونحرك ونخفف النار

نترك برغل بدفين 20 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج البرغل

برغل بدفين من صديقة شو طابخين اليوم

إيمان شبارو

للمزيد من وصفات البرغل ننصحكم بعمل البرغل على بندورة

واحدة من اطيب الاطباق على الاطلاق برغل بشعيرية ودجاج

#وصفات #وصفة #برغل #برغل_بلحمة #البرغل_على_لحم #برغل_بدفين

#شو_طابخين_اليوم