رز مع الروبيان القريدس .. وصفة عملية وسهلة وشهية جدا جدا
المكونات :
بصل مفروم
ثوم مفروم
بندورة مقشرة ومفرومة
جزر مبروش
روبيان قريدس منظف ومغسول
بهارات سمك
كاري
بهار مشكل
فلفل اسود
قرفة مطحونة
ملح
ورق غار
حب هيل
عيدان قرفة
رز مغسول ومنقوع بالماء الحار ورشة ملح لمدة ثلت ساعة
طريقة التحضير:
- نضع الروبيان النظيف والمصفى في طنجرة مع ماء مغلي …نتركهم على النار ربع ساعة ثم نصفيهم ونغسلهم
- نقلي البصل والثوم المفرومين بالقليل من الزيت النباتي حتى يذبلوا ثم نضع معهم البندورة المفرومة والجزر المبروش ونقلب حتى تذبل الخضار
- نضيف الروبيان ونرش البهارات ونقلب قليلا حتى ينضجوا
- نزيد فوقهم ماء مغلي حسب كمية الرز ( كل كوب رز يحتاج الى كوب ونصف ماء)
- بعد الغليان نضع الرز ونتركهم على نار قوية حتى تصبح الماء بمستوى الرز
- نخفف النار ونضع فوطة قطنية مخصصة لعمل الرز تحت الغطاء ونغطيهم
- نبخرهم اي نتركهم على نار هادئة جدا لمدة ثلث ساعة أو حسب كمية الرز
- نقدم رز مع الروبيان مباشرة…
هذه الوصفة السهلة واللذيذة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
رنا عطوي
اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها الشهية
ايضا من وصفات رنا الشهية اليكم البطاطا مع الجبنة بالفرن
اليكم ايضا طريقة عمل القريدس شرمب بانيه
#وصفات #وصفة #قريدس #روبيان #الرز_مع_القريدس #رز_بالروبيان
#أرز #رز_مع_الروبيان #شو_طابخين_اليوم
