Name: طريقة عمل أصابع الدجاج
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min

أصابع الدجاج…. وصفة مبتكرة ترضي جميع الأذواق

عجينة البقلاوة

نصف كوب سمنة

نصف كوب زيت

الحشوة:

كيلو صدر دجاج

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

نصف ملعقة صغيرة بابريكا او فلفل حلو احمر بودرة

نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة ناعمة

ملعقة صغيرة بودرة الثوم

ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب

ملعقة كبيرة ملح

جزرة مبروشة

نصف كوب جبنة بارميزان

2 ملعقة كبيرة صلصة بيشاميل

نغسل الدجاج جيداً ونصفيه.. ثم نقطعه بالطول والعرض حتى يصبح لدينا اربع قطع لكل صدر دجاج
نتبل بالبهارات قطع الدجاج من كل الجهات..
نمسح المقلاة بالقليل من الزيت النباتي … ونشوي الدجاج على نار قوية من الجانبين
عند الاستواء، نقطعه الى مربعات صغيرة
نضيف الجزر والبيشاميل والجبنة ونحرك الحشوة جيداً
في وعاء صغير، نخلط الزيت مع السمنة لدهن العجينة .. نضع طبقتين من عجينة البقلاوة ثم ندهن سطح الطبقتين بالفرشاة
نوزع القليل من الحشوة ونلف العجينة جيداً
نضع أصابع الدجاج في صينية وندهن وجهها أيضاً بالزيت والسمن
ندخلها الى فرن حامي على درجة حرارة 200 مئوية حوالي عشر دقائق او أكثر حتى تنضج
نحمر وجهها ونقدمها ساخنة الى جانب صوص الكاتشاب او الباربكيو

طريقة عمل أصابع الدجاج المبتكرة والرائعة من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم:

اضغطوا على اسم أم طه لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بوصفاتها الرائعة

#صحتين_وهنا# وصفات# وصفة# دجاج# اصابع_الدجاج# رولات_الدجاج# شو_طابخين_اليوم