المكونات:

1 بيض
كوب ونصف سميدة ناعمة
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
نصف كوب لبن زبادي
ربع كوب برش جوز الهند اختياري
ملعقة  كبيرة بايكينغ باودر
ملعقة  كبيرة  ماء الزهر
علبة قشطة سادة / قيمر

طريقة التحضير:

نخلط المكونات الجافة أولاً ثم نضيف السوائل. نسكب الخليط في صينية مدهونة بالطحينة. نضع القشطة في كيس الحلواني ونرسم بها خطوط أو مربعات على وجه المزيج.

نضع صينية النمورة في الفرن  الحامي مسبقا  على حرارة 180 درجة لحوالي 30 الى 40 دقيقة.

 عندما تحمر جوانب النمورة نشعل الفرن من الأعلى لتأخذ لون جميل من الأعلى.

نخرج صينية النمورة من الفرن ونسكب عليها القطر بحرارة الغرفة. عندما تبرد النمورة تماما نزينها ونقطعها حسب الرغبة.

ممكن حسب الرغبة استبدال علبة القشطة الجاهزة بوصفة قشطة محضّرة في المنزل.

مكونات وطريقة تحضير القشطة:

كوب طحين او ربع كوب نشا كبديل للطحين
3 أكواب  حليب بودرة
4 أكواب  ماء
ربع كوب سكر
ملعقتان وسط زبدة
ملعقة كبيرة ماء الورد
نخلط كل المكونات ونضعها على نار هادئة حتى يشتد المزيج. وممكن إضافة علبة قشطة جاهزة فوق الخليط.

القطر :
كوب سكر

نصف كوب ماء

ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض

نغلي الخليط لنحو 7 دقائق حتى يتكثف قليلاً. ممكن حسب الرغبة إضافة رشة من ماء الزهر.

هذه الوصفة لطريقة تحضير نمورة بالقشطة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم: