المكونات:

1 و3/4  كوب  حليب سائل

3 صفار بيض

1/4 كوب سكر

3 ملاعق كبيرة نشاء

مغلف كريمة خفق بودرة جاهزة

نصف كيلو فريز فراولة

عسل

فانيلا

طريقة التحضير:

نضع كوب وربع حليب في قدر على النار حتى يسخن.

في وعاء آخر، نخفق البيض مع الفانيلا والسكر ثم نضيف النشاء. نضيف المزيج فوق الحليب الساخن مع التحريك المستمر حتى يشتدّ. نفرد “الكريم باتيسيير” في وعاء حتى يبرد ونغطيه حتى لا يجفّ الوجه.

 “نخفق الكريمة مع نصف كوب من الحليب البارد، ثم نضيف الفراولة المطحونة مسبقاً و”الكريم باتيسيير.

نضع قطعة من النايلون في قعر القالب الذي سنضع فيه الموس قبل إدخاله الى الثلاجة لليلة كاملة أو أربع ساعات على الأقل.

أخيراً، نقلب موس الفراولة من القالب الى صحن التقديم ونرش عليه العسل.

وصفة وطريقة تحضير موس الفراولة من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم:

نانسي موسى

اضغطوا على اسم نانسي لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

#وصفات #وصفة #موس #موس_الفريز #موس_الفراولة #شو_طابخين_اليوم #حلا_بارد