Name: طريقة تحضير مفروكة بالقشطة
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h

كوب ونصف فرك كنافة او سميد ناعم اي طحين فرخة

نصف كوب سمنة او زبدة

1 ملعقة كبيرة ماء زهر

1 ملعقة كبيرة ماء ورد

كوب سكر

كوب ونصف ماء ساخن

نضع كوب السكر في مقلاة غير لاصقة على النار حتى يتكرمل ..
نضيف الماء الساخن فوق السكر المكرمل ونحرك ونترك الخليط جانبا
في مقلاة غير لاصقة ايضا نحمر فرك الكنافة او طحين الفرخة.. وعندما تتحمر نضيف السمنة او الزبدة ونقلب
نضيف المزيج المكرمل اي السكر والماء الساخن الذي حضرناه بالمرحلة الاولى ونحرك للحصول على عجينة لزجة
نضيف ماء الورد والزهر ونحرك ثم نرفع عجينة المفروكة عن النار مباشرة
نمدّ المفروكة بصحن التقديم بعد دهنه بالزيت،.. وبعدما تبرد جيدا نوزع عليها القشطة الطازجة والباردة
نزين وجه القشطة بالمكسرات ونقدمها .

وصفة وطريقة تحضير مفروكة القشطة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

#وصفة #وصفات #مفروكة #مفروكة_بالقشطة #قشطة #قيمر #شو_طابخين_اليوم