المكونات:
الكراميل :
2 كوب سكر
الكسترد :
4 بيض مخفوق
2 كوب ونصف كوب حليب بودرة
كوب سكر
3 اكواب ماء
ملعقة صغيرة
برش ليمون حامض
نصف ملعقه فانيليا
الكيك:
3 بيض
3/4 كوب سكر
كوب ونصف طحين
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب سائل
3 ملاعق طعام مسحوق الكاكاو
ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر
رشة فانيلا
طريقة التحضير:
نذيب السكر حتى يصبح لونه بني ونضعه في القالب الخاص للكيك ونتركه جانباً…. ونبدأ بتحضير الكسترد… نخفق البيض مع الحليب البودرة والماء والسكر… نسكب الكسترد فوق القالب الذي أذبنا فيه السكر…
نترك القالب لمدة ربع ساعة في البراد ونبدأ بتحضير الكيك.
نخفق البيض مع السكر جيدا ثم نضيف الزيت والحليب والكاكاو والطحين والباكينغ باودر والفانيلا.
نسكب الخليط فوق الكسترد ونضع القالب في صنيه ثانية فيها ماء ونخبز القالب لمدة نحو 50 دقيقة في الفرن الحامي مسبقا …
عندما نخرج كيك قدرة قادر من الفرن نتركه يبرد ثم نضعه لليلة كاملهة في البراد
وصفة وطريقة تحضير كيك قدرة قادر من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
رانية سلوم
اضغطوا على اسم رانية لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
#وصفات #وصفة #شو_طابخين_اليوم
