المكونات:
كوب حمص حب مسلوق
كوب برغل أسمر مغسول
حبة بطاطا مسلوقة
بصلة كبيرة
نصف باقة بقدونس
سبع بهارات
نصف ملعقة بهار البرغر
نصف ملعقة قرفة
ملعقة رب البندورة أو معجون الطماطم
ملح
ملعقتان كبيرتان طحين
طريقة التحضير:
نحضّر الكفتة النباتية بنفس طريقة تحضير الكبة المقلية. نطحن الحمص الحمص بشكل ناعم.
نضيف كل المكونات باستثناء الطحين الى الحمص ونخلطه جيداً في الخلاط الكهربائي.
نطحن المكونات حتى نحصل على مزيج متجانس، نستخدم معجون الطماطم فقط لإضفاء لون على الوصفة. نشكل المزيج على شكل أقراص نغمسها بالطحين من الجهتين ونقليها بالزيت النباتي الحار.
وصفة وطريقة تحضير الكفتة النباتية الخالية من اللحم من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
نيكول معوض
اضغطوا على اسم نيكول لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية وصفاتها المميزة دائماً خاصة وصفاتها النباتية
للحصول على وصفة أخرى تناسب النباتيين اضغطوا على هذا الرابط: الكعك الصحي الخالي من السكر والحليب
#وصفات #وصفة #كفتة #وصفات_نباتية #للنباتيين #كفتة_بدون_لحم #شو_طابخين_اليوم
