المكونات:
100 غرام زبدة
كوب ونصف طحين منخول
رشة ملح
ربع كوب سكر ناعم
كَراميل*
300 غرام شوكولا
ملعقتان زبدة
طريقة التحضير:
نخفق السكر مع الزبدة جيداً حتى نحصل على مزيج مثل الكريما نضيف الطحين ورشة ملح…
نضع ورقة زبدة في قالب مستطيل ونضع فيه العجينة ونوخذها بالشوكة (كما يظهر في الصور المرافقة) ونخبزها في الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة
نحضّر الكراميل بشكل مسبق ونضعه جانباً (تجدون رابط الوصفة أدناه) . عندما نخبز العجينة وتنضج نضع طبقة من الكراميل فوق العجينة المخبوزة ونضعه في البراد لحوالي نصف ساعة…
نعود فنذيب الشوكولا السوداء وملعقتي الزبدة بطريقة الحمام المائي (البان ماري) ونضع طبقة الشوكولا الثالثة والأخيرة فوق الكراميل… نعود فنضع القالب بطبقاته الثلاث في البراد لمدة 5 ساعات
يتم تزيين قالب التويكس حسب الرغبة.
وصفة وطريقة تحضير قالب التويكس من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
رنا سبيتي بزي
اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا لرؤية كل وصفاتها الرائعة
للحصول على وصفة الكرميل اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير الكراميل في المنزل
#وصفات #وصفة #تويكس #قالب_التويكس #شوكولا #كراميل #شو_طابخين_اليوم
