المكونات:
كوب شوفان
صدر دجاج
1 بصلة صغيرة يابسة أو ملعقة صغيرة بودرة البصل
فص ثوم
مكعب مرقة دجاج
جزرة صغيرة
ملعقة زيت نباتي
رشة فلفل
رشة بهار حلو
ملح
4 كوب ماء عادي أو ماء سلق الدجاج حسب الذوق
1/4 كوب بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
نغسل الدجاج ونسلقه مع المطيبات حسب الرغبة.
نقلي البصل والثوم المفروم بالقليل من الزيت ليذبل. نضيف الجزر المبروش والبقدونس المفروم ونقلّب قليلاً. نضيف الشوفان والبهارات ونغمرهم بالماء أو بماء سلق الدجاج. نحرك باستمرار ونترك الشوربة تغلي قليلاً.
نضيف الدجاج المسلوق والمقطع باليدين الى شرائح رفيعة.
نتترك شوربة الشوفان على نار هادئة حتى ينضج الشوفان وتشتدّ المرقة.
وصفة شوربة الشوفان بالدجاج المميزة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم :
نجوى عواد
اضغطوا على اسم نجوى لزيارة صفحتها والتعرّف الى وصفاتها الشهية
#صحتين_وهنا# وصفات# وصفة# شوربات_مغذية# شوربة# شوربة_الشوفان# شوربة_مغذية# شوربة_الدجاج# شوربة_الشوفان_بالدجاج# شو_طابخين_اليوم
