طريقة تحضير شوربة البطاطا الشهية جدا وهي من أنواع الحساء غير المكلفة وسهلة التحضير خاصة أن مكوناتها متوفرة في كل بيت . يمكنكم التحكم بمقدار الخضار الذي ترغبون بإعداده

المكونات:

2 بطاطا

2 جزر

2 بصل يابس

ملح

فلفل أسود

2 ملعقة حليب بودرة

2 فص ثوم

1 مكعب مرق الدجاج

نصف كوب بقدونس مفروم

ماء

طريقة التحضير:

نقشر البطاطا ونقطعها الى مربعات. نقطع الجزر أيضاً الى مربعات  وفقط بصلة واحدة مربعات أيضاً.

نضع 3 أكواب ماء في طنجرة على النار ونضع مكعب مرق الدجاج ، نضيف البطاطا ثم الجزر وأخيراً البصلة المقطة الى مربعات والثوم..

نترك الخضار على نار هادئة حتى تنضج ، نضيف الحليب البودرة المذاب بنصف كوب من الماء. نخلط أو نهرس المكونات بالخلاط الكهربائي. نخلطها بالمقدار الذي نرغب به للقوام إذا كنا نريده مطحوناً بالكامل أو الاحتفاظ ببعض القطع.

جانباً نقلي البصلة الثانية المقطعة حسب الرغبة شرحات او مربعات، عندما يصبح لون البصل ذهبياً نضيفه الى خليط الشوربة.

نضيف الملح والفلفل الأسود الى الشوربة وأخيراً نضع البقدونس المفروم ونطفئ النار.

هذه الوصفة لطريقة تحضير شوربة البطاطا تاتيكم من مطبخ شو طابخين اليوم

لعمل شوربة الذرة اليكم الرابط التالي: طريقة تحضير شوربة الذرة

#وصفات #وصفة #شو_طابخين_اليوم #شوربة #حساء #شوربة_البطاطا

ملاحظة: ممكن تغيير مقادير الخضار حسب الرغبة وحسب الكمية التي نريدها