المكونات:

2 كوب فطر معلب

حبة شمندر

1 فلفل أخضر

ملعقة صغيرة بهار الشاورما

ملعقة صغيرة بابريكا فلفل أحمر مطحون

1 بصل يابس

2 بندورة

ملعقة زيت زيتون

كوب صغير زيت نباتي

ملح

طريقة التحضير:

نقطع جميع المكونات.. نضع الفطر والفلفل والبصل والشمندر ونضع الزيت والبهارات فوقهم ونتركهم مبلولين بالتتبيلة جانبا لمدة ساعة…

بعد مرور الوقت المطلوب نقلي خليط الخضار على نار قوية لمدة دقيقتين ومن ثم على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق تقريباً.

بعدها نرفع الشمندر لأن دوره انتهى في إعطاء المكونات لون شبيه بلون اللحمة. ونضيف البندورة وزيت الزيتون ونقلب الخليط.

تقدم الشاورما النباتية مثل طريقة تقديم الشاورما باللحم الى جانب الخضار المتنوعة والبطاطا المقلية

هذه الوصفة النباتية لخلطة الفطر والخضار أو الشاورما النباتية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

نيكول معوض

اضغطوا على اسم نيكول لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية وصفاتها الرائعة ومجموعة وصفاتها النباتية التي ابتكرتها بنفسها

#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #شاورما #وصفات_نباتية #شو_طابخين_اليوم