المكونات:

شعيرية صينية
ذرة
فطر
كزبرة مفرومة
بصل أخضر مفروم
جزر مبروش
‏‎خيار  حسب الرغبة
الكميات حسب الرغبة

طريقة التحضير:

نضع الشعيرية الصينية لمدة 7   دقائق بالمياه المغلية ثم نضعها بالمصفاة لإزالة الماء عنها سريعاً ونضعها مباشرة تحت المياه الباردة.

نضع الشعيرية في صحن التقديم الواسع ونخلطها مع كافة المكونات ثم نسكب عليها الصلصة. .

ممكن إضافة الزيتون المقطع .. مع فص ثوم ودجاج مسلوق وقريدس أو جمبري مقلي بالزبدة مع مكسرات حسب الرغبة لكن يمكن أيضاً الاكتفاء بجعلها وصفة نباتية.

مكونات الصلصة:

ملعقة خردل
خل ابيض
ملعقة كبيرة صلصة الصويا
زيت زيتون
ملح
عصير ليمون حامض

هذه الوصفة لطريقة تحضير السلطة الصينية الشينواز من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم: