المكونات:
ربطة معكرونة طويلة
2 جزر حجم وسط
ذرة حب
2 بندورة مقطعة قطع صغيرة
فطر
1 فلفل أخضر
فلفل حار حسب الرغبة
1 بصل يابس
بروكولي
شمندر
أوريغانو – زعتر بري
جبنة موتزاريلا حسب الرغبة
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
طريقة التحضير:
نسلق المعكرونة الطويلة بالماء والملح
نقلي البصل المفروم ناعم بالزيت ونضيف اليها الفطر والذرة وحبة بندورة مقطعة وجزر مبروش والفلفل الأخضر المفروم.
نقلب المكونات ونضيف رشة اوريغانو وملح ونقلبهم على نار خفيفة حتى ينضجوا…
بعدها نشكل المعكرونة باليد على شكل عِش العصفور كما يبدو بالصور المرافقة…
نرتب حلقات السباغيتي أو المعكرونة بالصينية ونحشيها بالخضار ونرش على الوجه جبنة موتزاريلا حسب الذوق بعدها نغمرها بصلصة رب البندورة أو معجون الطماطم ونغليها على النار حتى تجف المرقة…
تقدم سباغيتي الخضار مع بروكلي مسلوق وشمندر حسب الرغبة
وصفة وطريقة تحضير سباغيتي الخضار من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
نجوى عواد
اضغطوا على اسم نجوى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية وصفاتها الشهية
#صحتين_وهنا#3وصفات #وصفة #سباغيتي #معكرونة #باستا
#سباغيتي_بالخضار #شو_طابخين_اليوم
