المكونات:

٣/٤ كوب حليب فاتر

ملعقة كبيرة وملعقة صغيرة زبدة حلوة سائلة

ملعقة كبيرة وملعقة صغيرة زيت ذرة

بيضة كبيرة

كوبان ونصف طحين

ربع كوب وملعقة صغيرة ونصف سكر الحبيبات

ربع ملعقة صغيرة ملح

ملعقتان صغيرتان خميرة

علبة شوكولا نوتيلا للحشوة

زيت للقلي

طريقة التحضير:

نضع المكونات الجافة أولاً ونخلطها مع بعض الطحين والملح والخميرة والسكر…

في وعاء آخر نضع الحليب والبيضة والزبدة والزيت مع بعض ونخفقهم قليلا بالخفاقة ثم نضيف المكونات الجافة بالتدريج ملعقة ملعقة الى ان يتجانس الخليط وتصبح لدينا عجينة متماسكة وطرية ..

نترك العجينة تختمر حوالي ساعة ثم نقسمها الى دوائر صغيرة ونرق كل دائرة ونضع فوقها النوتيلا ثم نرق عجينة ثانية ونضعها فوقها وبواسطة قطاعة دائرية نقطعها ونضعها على صينية مغطاة بورق زبدة مقطع مربعات .

ونكرر العملية الى ان تنتهي الكمية ونغطيهم ونتركهم يختمروا حوالي 10 دقائق..

نحمي زيت على نار عالية ثم نخفضها الى اقل من الوسط ونقلي أقراص الدونات من دون ان نلمسهم.. ننزلها الى الزيت بواسطة ورق الزبدة الى ان يصبح لونهم ذهبيا ثم نضعهم فوق محارم مطبخ ليمتص الزيت ونزينهم بسكر البودرة

وصفة وطريقة تحضير دوناتس النوتيلا من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

أم طه الحموي

اضغطوا على اسم أم طه لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

#وصفات #وصفة #دونات #دوناتس #نوتيلا #حلويلات #شوكولا #دونات_شوكولا #شو_طابخين_اليوم