المكونات:
4 قطع من صدور الدجاج
خبز التورتيلا
2 بندورة مقطعتان إلى مكعبات صغيرة
أوراق خس مقطعة إلى شرائح عريضة
التغليف:
كوب طحين
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو مطحون بابريكا
ملعقة صغيره بصل بودرة
ملعقة صغيره ثوم بودرة
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ملعقة صغيرة زعتر بري أوريغانو
2 بيض
نصف كوب حليب سائل
الصلصة :
3 ملاعق كبيرة مايونيز
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة صلصة تاباسكو
طريقة التحضير:
نخلط الطحين والبهارات المجفّفة مع بعضها البعض. في وعاء آخر نضع البيض ونخلط معه الحليب.
في وعاء ثالث نحضّر صلصة المايونيز بخلط جميع مكوناتها جيداً.
نغلف الدجاج بخلطة الطحين أولاً ثم نغطسه في خليط البيض ثم الطحين مرة أخرى حتى يتغلّف جيّداً.
نحمي الزيت على نار قوية ونقلي قطع الدجاج حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيّاً ثم نرفعها من المقلاة…
نمسح كل رغيف من خبز التورتيلا أو التورتيا، نمسحه بالمايونيز ثم نضع مكعبات البندورة وقطع الدجاج المقلي ونحمصها على الغريل قليلا
وصفة تويستر الدجاج من صديقة مجموعة شو طابخين اليوم:
رنا بزي
للحصول على وصفة وطريقة تحضير خبز التورتيا في المنزل اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير خبز التورتيا المنزلية
#صحتين_وهنا
#وصفات
#شو_طابخين_اليوم
