400 غرام طحين

150 غرام سكر بودرة

180 غرام زبدة بحرارة الغرفة

1 بيض

ملعقة صغيرة فانيلا

رشة ملح

طريقة تحضير العجينة:

نخلط المكونات الجافة ، اولا الطحين ثم السكر والملح، نضيف الزبدة ونفرك لنحصل على عجينة شبيهة بالرمل.

نضيف البيضة مع الفانيلا ونلمها أيضاً من دون عجن وانما نقلبها فوق بعض.

عندما تتماسك قليلاً نضعها في البراد (الثلاجة وليس الفريزر) ونتركها ترتاح لمدة ساعة.

بعد مرور الوقت المطلوب نشكل العجينة في قوالب التارت الصغيرة ونخبزها في الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

حشوة تارت المكسرات:

كاجو

فستق حلبي

جوز

لوز مقشور

أو أي نوع من المكسرات حسب المتوفر وحسب الرغبة

طريقة تحضير الحشوة:

نحمص المكسرات، كل نوع من المكسرات لوحده ثم نترك المكسرات المحمصة جانباً.

نضع السكر والزبدة والعسل على نار خفيفة حتى تختلط المكونات وتذوب جيداً لنحو 4 دقائق.

نرفع الخليط عن النار ونضيف كريما الخفق ونخلط المكونات جيداً ثم نضع المكسرات فوق الخليط ونمزج كل المكونات مع بعضها.

. نضع كمية من الخليط  أو الحشوة فوق قوالب عجينة التارت المخبوزة ونعيد وضع  القوالب في الفرن لمدة 10  دقائق.

.

وصفة وطريقة تحضير تارت المكسرات من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

عتاب جواد

اضغطوا على اسم عتاب لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية وصفاتها الشهية

#وصفات #وصفة #تارت #تارت_المكسرات #شو_طابخين_اليوم