المكونات:
200 غرام زبدة بحرارة الغرفة
كوب سكر ناعم
كوبان طحين أبيض منخول
نصف كوب كاكاو
فانيليا
بيضة
ملعقة زيت
طريقة التحضير:
نخفق السكر مع الزبدة ليصبح لدينا مزيج مثل الكريما …
نضيف الطحين و الكاكاو المنخولين مع ملعقة باكينغ باودر … نواصل الخفق ونضيف أيضاً البيضة وملعقة الزيت ..
سنحصل على عجينة متجانسة وطرية وأسلوب وتدرج وضع المكونات بالطريقة التي سبق ذكرها هو الذي سيعطي البتيفور الطعم والقوام المطلوب…
نشكل العجينة حسب الرغبة ونخبزها في الفرن الحامي مسبقا على حرارة 180 درجة… نتركها في الفرن لمدة 10 دقائق فقط حتى لا تصبح قاسية.
عندما تبرد حبات البتيفور نحشيها بالشوكولا ونزينها حسب الرغبة ويمكن أيضاً أن نغمسها بصلصة غاناش الشوكولا.
مكونات وطريقة تحضير غاناش الشوكولا:
250 غرام كريما طازجة
لوح شوكولا
نغلي الكريما ومن ثم نضيف الشوكولا ونخفقهما جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس وكثيف.
وصفة وطريقة تحضير بتيفور الشوكولا من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
رنا سبيتي بزي
اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها الشهية
#وصفات #وصفة #بتيفور #كعك #بسكويت #بتيفور_الشوكولا #شو_طابخين_اليوم
