المكونات:
كيلو قريدس جمبري مقشر
ملعقة صغيرة بهار سمك
ملعقة صغيرة عقدة صفرا أو كركم
ملعقة صغيرة كاري
2 ملعقة كبيرة خل
ملح حسب الرغبة
بيضة
ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
رشة بهار أسود
رشة فلفل
كوب طحين
خردل
مايونيز
طريقة التحضير:
نغسل القريدس جيداً بالخل ثم بالماء. نتبل القريدس ببهار السمك والكركم والكاري والخل والملح، وننقعه لحوالي نصف ساعة .
في وعاء، نخفق بيضة مع باكينغ باودر وبهار أسود ورشة حر. في وعاء آخر نخلط الطحين مع رشة كركم .
نغمس القريدس بالبيض ثم بالطحين. نعيد التغميس بالبيض ثم بالطحين تباعاً لمرة أو مرتين.
نقلي القريدس بزيت غزير وحامي لمدة 5 دقائق فقط او حتى تأخذ الحبات لوناً ذهبياً.
نقدم القريدس بانيه الى جانب البطاطا المقلية والسلطات كالكول سلو او السلطة الخضراء.
ونقدم صوص المايونيز والخردل لتغميس القريدس بانيه.
وصفة القريدس جمبري بانيه من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرف الى وصفاتها
#وصفات# وصفة# قريدس# جمبري# بانيه# قريدس_بانيه# قريدس_مقلي# شو_طابخين_اليوم
