المكونات:

3 أكواب طحين منخول
2 كوب سكر
ملعقتان وسط بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة كركم – عقدة صفرة
كوب زيت نباتي
2 كوب حليب سائل
سمسم للزينة

طريقة التحضير:

نذوّب السكر مع الحليب اولا ثم نخلط باقي المكونات الجافة جانباً أولاً قبل إضافتها على خليط  السكر والحليب …

نخفق المزيج بواسطة الخفاقة اليدوية ونحضر صينية مدهونة طحينة ونضع فيها خليط الصفوف ونزينها بالسمسم او المكسرات وندخلها الى الفرن على الرف الأوسط على حرارة  170 درجة.

عندما نخرج صينية الصفوف من الفرن ندهن الوجه بالقليل من الزبدة حتى تبقى طرية