الاسكالوب من الوصفات الاجنبية التي صارت جدا مرغوبة.. كيف تقدمونها؟ مع البطاطا المقلية ام البيريه؟! بكل الاحوال استفيدوا من هذه الطريقة السهلة والاهم بلا بيض!
المكونات:
2 كيلو سفاين (صدر) دجاج خالي من العظم
بهار ابيض
بهار البابريكا
بهار الدجاج
مكعب مرق الدجاج
حليب سائل
كعك مطحون
طحين
ملح
طريقة التحضير:
بعد تنظيف الدجاج نقطعه بالعرض من النصف لنحصل على قطع بسماكة سنتم واحد تقريبا
ننقع الدجاج بالخل حوالي ربع ساعة فقط ثم نغسله ونصفيه جيدا
ننقع قطع الدجاج بالحليب السائل لمدة ربع ساعة
في صحن او طبق واسع نخلط نصف كوب من الطحين مع نصف كوب من الكعك المطحون والبهارات ومكعب المرق المفتت والملح
نرفع الدجاج من الحليب الى صحن الطحين والكعك ونغمس القطع من كلا الجهتين
نضع القطع بالبراد حوالي ربع ساعة حتى تتماسك قليلا
في صينية الفرن او مقلاة غير لاصقة نضع القليل من الزيت ونقلي الاسكالوب حتى تصبح القطع ذهبية اللون
طريقة تحضير الاسكالوب بلا بيض تأتيكم من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
رانية سلوم
اضغطوا على اسم رانية لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا وقراءة تفاصيل وصفاتها الشهية
من وصفات الدجاج المميزة على طريقة رانية اليكم سفاين دجاج بنكهة الباربكيو
للمزيد من رانية اليكم اطيب كبة باللبن
ايضا من رانية جربوا يخنة بازيلا وجزر
#وصفات #وصفة #اسكالوب #الاسكالوب #دجاج
#شو_طابخين_اليوم
