طريقة تحضير اسكالوب بوصفة منزلية شهية جداً
المكونات:
كيلو دجاج مسحب خالي من العظم
توم بودرة
بصل بودرة
بهار دجاج
قرفة
6 حصوص توم
2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزون
بيضتين
حليب سائل
خردل
كعك مطحون او كورن فلكس
طحين
مكعب ماجي بنكهة الخضار
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
طريقة التحضير:
- نغسل الدجاج جيداً ونقطعه شرحات واسعة عريضة ورقيقة نوعاً ما ثم نغسل القطع بالماء والخل ونصفيها
- بعدها نفركها بتتبيلة البهار والقرفة والخردل واللبن
- نترك الدجاج بالتتبيلة لمدة ساعتين على الأقل
- نحضر التغليفة.. نخفق البيض مع وخردل وحليب… وفي وعاء آخر نضع الطحين وبودرة البصل وبودرة الثوم.. وفي وعاء ثالث نخلط كعك مطحون او كورن فليكس مطحون بشكل خشن مع توم مهروس ومكعب الماجي وجبنة البارميزون
- عند التحضير نغلف شرائح الاسكالوب بالطحين ثم خليط البيض المخفوق ثم الكعك المطحون
- نقلي دجاج اسكالوب بالزيت الغزيز الحامي على نار متوسطة أو نشويها بالفرن مع ملعقتين من زيت الزيتون
ملاحظة:
اذا وضعنا مكعب ماجي لا نضع ملح لأن مكعب المرق مالح
وصفة وطريقة تحضير الاسكالوب من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
رنا سبيتي بزي
للمزيد من الوصفات الشهية بالدجاج، اضغطوا على هذا الرابط: تشيكن ساب
طريقة تحضير قالب فاهيتا الدجاج من وصفات رنا المميزة ايضاً
#وصفات# وصفة# اسكالوب# دجاج# دجاج_الاسكالوب# الاسكالوب# شو_طابخين_اليوم
