المكونات:

طريقة التحضير:

• اولا… في مقلاة كبيرة … نقلب السجق بعد تقطيعهم الى دوائر (نغطيهم أثناء ذلك) .. لا نضيف الزيت لأننا نريد أن نشويهم  
• نضعهم جانبا ونتخلص من الدهون بالمقلاة ثم نضع فيها ملعقتين زيت نباتي ثم نضيف شرائح الفلفل الملون والبصل والبندورة
• نرش رشة ملح خفيفة والبهارات ونقلب قليلا ثم نغطيهم ونتركهم ينضجوا على نار متوسطة
• بعد 10 دقائق او عندما ينضجوا .. نضيف السجق الى المقلاة بالإضافة الى دبس الرمان ونحرك جيدا
• نتركهم 5 دقائق اضافية فقط على النار .. لا نريد أن ينشفوا من السوائل
• نقدم السجق مع دبس الرمان مباشرة وهو ساخن