طريقة الاسكالوب بلا بيض… ولا اطيب شغل البيت
المكونات:
صدور دجاج منزوع منها العظم مقطعة الى شرائح عريضة رقيقة
بهار ابيض
ملح
زنجبيل مطحون
ثوم بودرة
بصل بودرة
فلفل اسود
او
بهار الاسكالوب(بدل كل البهارات المذكورة اعلاه)
ربع كوب خل
كوب حليب سائل
5 ملاعق كبيرة او كوب طحين
كعك مطحون
طريقة التحضير:
- نحضر التتبيلة التي سننقع بها شرائح الدجاج لليلة كاملة.. نخلط الطحين والحليب والخل مع البهار الابيض والاسود والثوم والبصل البودرة والزنجبيل(من كل نوع رشة) او نستغني عن كل هذه البهارات ونضع بهار كرسبي جاهز
- نعدل الملح ونحرك التتبيلة ثم ننقع الدجاج بها لليوم التالي
- نصفي الدجاج ثم نغمسه من الجهتين بالكعك المطحون بعد اضافة رشة ملح ورشة بهار ابيض معه
- نقلي الاسكالوب بلا بيض بالزيت الغزير او بالقليل منه في مقلاة حتى ينضج ويصبح ذهبياً
- نقدمه مع البطاطا والكول سلو وصلصة الثوم والكاتشاب
طريقة عمل الاسكالوب بلا بيض من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
اسراء سالم سماك
اضغطوا على اسم اسراء لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى وصفاتها
للمزيد من وصفات الدجاج اللذيذة اليكم الرابط: طريقة تحضير كفتة الدجاج
#وصفات# وصفة# اسكالوب# الاسكالوب# دجاج# صدور_دجاج# اسكالوب_بلا_بيض
#شو_طابخين_اليوم
